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游西安回民街吃羊肉泡饃 2009.10.09  

2009-10-24 22:10:46|  分类: 旅遊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天一大早可謂是生死時速,太趕了!11點40的飛機,我搭的火車大概10點10分才到格爾木。還好阿峰他們很夠兄弟,從金地酒店幫我帶上裝車包,打了兩輛的士到我要下車的地方等我,然後火速趕往格爾木機場。格爾木機場是個非常非常非常小的機場,兩天才有一班飛機,機場的換登機牌和安檢的地方都在一起,也節省了不少時間。我們三人分工,西遊去換登機牌,阿峰和我拆車裝包。人多力量大,很快的車子就已經裝包了,過完安檢,剛剛好趕上飛機,好險啊~

一個星期沒洗澡,估計坐在我旁邊的人被燻得夠嗆,哈哈!托包都是唐古拉山頂上的泥土,別人看了都沒動的欲望,隨便一扔都不會丟。這個時候我要是拿個碗蹲在地上,估計會有很多好心人士給我錢的。。。。。。

到了西安,阿峰他們因為回去的飛機是明天的,所以要住一晚,而我轉機中間的空閑時間也比較長,就跟他們打的到了西安市區。西安下起了小雨,但是比起唐古拉山的嚴寒,溫度估計高了20度,一到西安就把多穿的衣服給脫下來,還是暖和點好啊!阿峰還有兩位玩戶外的驢友已經先到達西安了,於是我們到酒店跟他們會合。海拔一下子下降了4000多,很久沒有蠕動的胃也開始工作起來了!雖然西安的名勝古跡很多,但是此時此刻對這些東西一點都不關心。一個星期都沒吃過什麽像樣的東西了,現在最想做的事就是出去好好的吃一頓,吃比什麽都重要 

游西安回民街吃羊肉泡饃 2009.10.09 - Ocean Liu - Ocean Liu 的博客

鼓樓附近有一條著名的回民街,是專門買特色小吃和特產的,於是我們就過去那裡覓食。

不知道暮鼓晨鐘的說法從何時流傳的,總之如果你住在西安的鐘鼓樓附近,對這四個字就一定有著親切的眷戀。多少年來,鐘樓清亮悅耳的晨鐘和鼓樓溫厚平和的暮鼓在喧囂的浮世裏始終不懈的陪伴古城西安走過了風風雨雨,它們本身,已成為這座四方城裏人們心中最堅實的依靠和家的象徵。

  鐘樓位於西安市中心,東西南北四條大街的交匯處,樓體總高36米,基座高8.6米,每邊長35.5米,面積約1377.4平方米。總體佈局氣勢宏偉,別具一格。

  鐘樓始建于明太祖朱元璋洪武十七年(西元1384年),初建時,地址在今廣濟街口,與鼓樓對峙。明神宗萬曆十年(西元1582年)由巡安禦使龔賢主持,將鐘樓整體遷移於今址。鐘樓西北角陳列著一口明代古鐘,重五噸,鐘邊鑄有八卦圖案。整個鐘樓雕樑畫棟,氣勢雄渾,作為擊鍾報時之用,故得名。相傳大鐘一響,全城都會響起清脆悅耳的鳳鳴之聲。整個鐘樓門扇窗雕精美細緻,表現出明清盛行的裝飾藝術。每層門扇上都雕有大量浮雕,上面述說了古代經典的軼聞和典故。遊人登頂,可俯視古城街景。

  鐘樓經過地震未曾毀壞,但解放前國民黨駐紮軍隊,長年失修。解放後政府撥款多次整修,舊貌換新顏,成為西安市的象性建築。

  1996年9月由著名建築設計師張錦秋女士設計建成的鐘鼓樓廣場,風格別具,使鐘鼓樓變的更加壯麗、偉岸,新唐風建築也自此成為獨到的一派。現在的鐘鼓樓廣場,容古風唐韻與現代氣息為一體,成為西安市民娛樂休閒和中外遊客瞭解西安的最佳場所。

  鼓樓和鐘樓別具一格的風韻形成了巧奪天工的搭配,在未來漫長的日子裏,他們仍會以那熟悉的暮鼓晨鐘鼓勵這座城市的繁榮和興盛。

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從西安市中心向西100多米、穿過鼓樓門洞,就進入了西安回民歷史街區。區內有大小形態各異、年代不一的10座清真寺,約兩萬名回民“依寺而居”,維持著原有的宗教傳統和生活習慣。西安著名的北院門“小吃一條街”、中國現存年代最早的化覺巷清真大寺,以及中國的三大城隍廟之一西安城隍廟都在區內,以回族和漢族為主的多個民族在此居住生活,呈現出多元化的文化氛圍,具有獨特的歷史與文化價值。

  回民街一般是指鼓樓到北院門一線的南北向街,不過有時也會把相連的化覺巷、西羊市和大皮院一同算進去。到了西安的中外遊客一般都不會錯過回民街,不光是因為街道兩旁大量的美食店鋪,更是因為這條街道深厚的文化內涵。回民街顧名思義就是回民的聚居之地。西安回民街是回民區的一條主要街道,長度大約500米左右,南北走向,特點是青石鋪路、綠樹成蔭,路兩旁一色仿明清建築,或餐飲、或器物,均為回民經營,具有濃郁清真特色,深受外來遊客特別是國外遊客的喜愛。

  回民街在西安,絕對是一個標誌性的地點。縱橫四條街道,基本上提供了西安多部分的美食,如:牛羊肉泡饃、灌湯包、清真水餃、酸菜炒米、烤牛羊肉、各類點心及精美小吃讓人目不暇接、流連忘返。來西安旅遊的朋友絕不會錯過這樣一條街道,既大大滿足了自己的食欲又增添了許多旅遊的樂趣。

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我們先到這家灌湯包子館吃第一餐。

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這一星期來第一次吃到包子,真爽啊~熱乎乎的~飽滿的湯汁~高原上沸點只有7,80度的水是蒸不出來的。

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吃完繼續尋找第二家,巷子里都是賣旅遊紀念品的,這裡老外很多。

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接下來就是號稱陜西第一碗的羊肉泡饃。

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要吃羊肉泡饃就要自己動手,把這個饃撕成很小很細的小麵團。

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完工!!!

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然後就在這裡加工。

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羊肉泡饃做好啦~對里面的羊肉很有印象,雖然一路過去都是吃羊肉,而且都是純天然無污染的,但是這個羊肉的味道一點騷味都沒有,又有點中藥的味道,肉質鮮嫩。其他的東西也不錯,特別是那個湯頭,不過太大碗了,還是浪費了,時間也不夠,要去趕飛機了,只好匆匆離去。

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再次感謝阿峰和西遊早上趕飛機的時候幫了大忙了,還帶我來逛西安。雖然單車跟登山差得還是挺遠的,但是出門在外,玩戶外的都是一家人,一路上被大慶的這幫兄弟幫了好幾次忙,也在一起逛了胡楊林,玉珠峰,讓我這次的旅途增色不少。

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